cornets à la crème avec thermomix
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Loading... (1 votos, promedio: 5,00 de 5)Loading...Bienvenue dans une recette qui vous fera sentir un authentique chef pâtissier! 🎉👩🍳👨🍳 Aujourd’hui, nous préparerons des délicieux cornets à la crème avec thermomixun dessert croustillant à l’extérieur et crémeux à l’intérieur qui conquérira grand et petit 🥐🍦.
Parfait pour profiter en famille, cette recette est idéale pour impliquer les petits dans la maison 👶🧒, qui s’amusera en faisant la pâte feuilletée et en voyant comment il devient irrésistible Canutillos.
Vous pouvez personnaliser la crème avec des touches de vanille 🌿, du café ☕ ou du chocolat 🍫, tout est valable pour surprendre vos invités! Prêt à transformer votre cuisine en une pâte de rêve? Allons-y!
Canutillos crème avec thermomix
cornets à la crème avec thermomix
Personnes
6
Cuisine
Themomix
Catégorie:
Desserts avec thermomix
Ingrédients cornets à la crème avec thermomix
- 🥛 400 g de lait
- 🥚 4 œufs (1 shake pour peindre la pâte)
- 🟡 2 Yolks d’oeuf
- 🍚 70 g de sucre
- 🌿 10 g de sucre vain
- 🌾 40 g de farine de pâtisserie
- 🥮 1 feuille de pâte feuilletée (environ 40×25 cm)
- 🧈 2 cuillères à café de beurre pour répandre les Canutillos
- 🍚 1 cuillère à soupe de sucre glace
Préparation cornets à la crème avec thermomix
- Crème à la vanille:
- Mettez le lait dans le verre 🥛, 3 œufs 🥚, les jaunes 🟡, le sucre 🍚, le vain sucre 🌿 et la farine 🌾.
- Planification 7 min / 100 ° C / Vel 4.
- Verser un bol, couvrir avec un film en plastique au contact et réfrigérer 🧊 (environ 2 heures).
- Préchauffer le four:
- Préchauffer le four à 200 ° C.
- Fin une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.
- Formulaire Canutillos:
- Coupez la pâte feuilletée 🥮 le long pour obtenir des bandes de 2,5 cm de large x 25 cm de long.
- Inscrivez les bandes dans 16 moules en forme de moule (métal) précédemment enduits de beurre 🧈.
- Placez-les sur le plateau préparé.
- Badigeonner avec l’œuf battu 🥚.
- Cuire:
- Cuire au four pendant 12 minutes (200 ° C).
- Retirer du four et laisser refroidir.
- Remplir:
- Retirez les moules.
- Remplissez un sac à pâtisserie avec la crème et remplissez les Canutillos.
- Décorez et servez:
- Saupoudrer de sucre 🍚 🍚 🍚.
- Servir et profiter! 🎉🍴
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