Calamars à la tomate au Thermomix

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6 juin, 2022

Calamars à la tomate au Thermomix

Les calamars à l’andalouse, grillés ou à l’encre sont quelques-unes des versions les plus traditionnelles qui existent pour déguster ce mollusque vedette de la cuisine espagnole. Mais aujourd’hui nous vous présentons une nouvelle proposition : calamars à la tomate au Thermomix. Cette recette demande du calmar

Calamars à la tomate au Thermomix

C’est une recette saine et exquise avec laquelle vous vous assurerez que tous vos invités, qu’ils soient enfants ou adultes, seront ravis. Et il est basé sur une matière première qui apporte également à l’organisme des bienfaits tels que l’acide folique, la vitamine B12 ou le fer.

N’attendez plus et apprenez à préparer ce plat exquis.

Afin de préparer la recette à portée de main, il est important que vous rassembliez les produits suivants, qui vous permettront d’obtenir environ quatre portions :

calamars à la tomate au Thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

30 minutes

Temps total

30 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

Poisson au Thermomix

Ingrédients de calamars à la tomate au Thermomix

1kg de calamar déjà propre.
425 grammes de Tomate concassée.
3 gousses d’ail.
50 grammes d’huile d’olive.
50 grammes d’olives dénoyautées.
50 grammes de vin blanc.
2 oignons nouveaux
Sel au goût.
Un peu de poivre de Cayenne séché et aussi du sucre.

Préparation de calamars à la tomate au Thermomix

Une fois que vous avez réussi à rassembler tous ces ingrédients, suivez les instructions que nous vous donnons ci-dessous :
Épluchez l’ail et les oignons nouveaux pour les couper en morceaux.
Dans le bol du Thermomix, ajouter l’huile, les oignons nouveaux et l’ail. programme à
vitesse 5 / 3 secondes.
Reprogrammer le Thermomix. Dans ce cas, pour les faire frire, il faut mettre vitesse 1 / température varoma / 6 minutes.
Ajoutez ensuite les calmars et le vin dans le verre. programme à
vitesse cuillère / rotation inverse / température varoma / 1 minute.
Ajouter ensuite le reste des ingrédients sauf les olives.
Placez le panier sur le couvercle et réglez le Thermomix sur
vitesse cuillère / rotation inverse / température varoma / 20 minutes.