Le hamburger est l’un des plats préférés des enfants et de nombreux adultes. Il est généralement préparé avec de la viande hachée, mais il existe de plus en plus de versions de la recette originale. Un exemple est ce que nous proposons de cuisiner aujourd’hui : un burger de saumon au Thermomix.
C’est un plat différent et savoureux, à base de poisson riche en oméga 3 et en vitamines.
Burger de saumon au Thermomix
Burger de saumon au Thermomix
Personnes
2
Temps de préparation:
11 minutes
Temps de cuisson:
1 minute
Temps total
12 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
1 assiette thermomix
Ingrédients du burger au saumon au Thermomix
- 210 grammes de saumon
- Avocat demi-tranché
- 35 grammes de ciboulette
- 105 grammes de fromage frais
- 1 oeuf
- 4 feuilles de laitue
- Quelques branches d’aneth sans tiges
- 2 pains à hamburger
- 32 grammes de fromage à la crème
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive
Préparation du burger de saumon au Thermomix
- Une fois que vous avez tous ces ingrédients en cuisine, suivez les étapes que nous vous indiquons :
- Ajoutez la ciboulette et l’aneth dans le verre du robot. Programme pour
- vitesse 4/4 secondes.
- Ajoutez ensuite le fromage à la crème, le saumon, le sel, le poivre et l’œuf. Programme pour
- vitesse 4,5 / 6 secondes.
- Avec la pâte obtenue, façonnez deux hamburgers que vous devrez cuire à feu vif dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Ils doivent être cuits des deux côtés.
- Vient maintenant le moment du montage. Pour cela, faites dorer le pain au grille-pain.
- Ensuite sur le fond de pain de chacun des deux burgers vous devez mettre la laitue, le burger au saumon, l’avocat et le fromage frais. Il ne reste plus qu’à les recouvrir de l’autre pain et à les manger.
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