Boulettes de jambon et oignons au Thermomix

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13 novembre, 2021

A la maison, vous adorez les boulettes et vous les avez déjà réalisées de multiples façons, mais vous aimeriez leur trouver de nouvelles recettes. Dans ce cas, vous aimerez sûrement la proposition que nous voulons maintenant vous apprendre à préparer : des boulettes de jambon et d’oignons au Thermomix.

C’est une version de ce plat classique que toute votre famille adorera et qui est également très facile à préparer. Cette recette a de l’oignon

Boulettes de jambon et oignons au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

32 minutes

Temps de cuisson:

22 minutes

Temps total

54 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Piquer au Thermomix

Ingrédients

Gaufrettes pour boulettes
110 grammes de jambon York
1 gros oignon
Une pincée de sel
2 oeufs
1 oeuf battu
16 grammes d’huile d’olive

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Épluchez l’oignon, coupez-le en plusieurs morceaux et ajoutez-le dans le bol du Thermomix. Programmer un
vitesse 4/4 secondes.
Ajouter ensuite l’huile et programmer à
vitesse 1 / 100º / 5 minutes.
Mettez le papillon et ajoutez le jambon haché ainsi que le sel. Mettez le robot au travail
vitesse 1 / tourner à gauche / 100º / 3 minutes.
Ajouter les deux œufs, une fois battus, et programmer à
vitesse cuillère / température Varoma / 3 minutes.
Remplissez les boulettes avec le contenu du bol du Thermomix, fermez-les bien à l’aide d’une fourchette et badigeonnez-les d’œuf battu.
Placez les boulettes sur une plaque à pâtisserie et placez-la dans le four susmentionné, préalablement préchauffé. Gardez-les là pendant environ 10 minutes à 200º.