Bouillon de poulet en poudre au thermomix
Dans toutes les maisons sont typique bouillon de poulet, viande, poisson poisson qui nous donnent de la saveur dans d’innombrables recettes
Chaque fois que j’en ai utilisé, je pense de même, ils auront ces pilules.
Rien de mieux que de fabriquer nos propres tablettes de bouillon de poulet et de les conserver sans problème pendant longtemps
Nous quittons la recette et une fois que vous l’essayez, vous ne retournerez pas acheter
Bouillon de poulet en poudre au thermomix
Ingrédients pour faire le bouillon de poulet en poudre avec thermomix avec thermomix
400 grammes de cuisses de poulet désossées
100 grammes de sel
150 grammes d’oignon
60 grammes d’ail
100 grammes de carotte
50 grammes de persil
2 cuillères à café de poivre
Préparation de bouillon de poulet en poudre avec thermomix
Pour commencer nous mettons tous les ingrédients dans notre verre de thermomix et tout écrasé
10 secondes / vitesse 7
avec la spatule nous abaissons les morceaux coincés dans les murs de notre verre
et nous répétons l’action précédente
10 secondes / vitesse 7
une fois terminé on programme
30 minutes / température varoma / vitesse 2
Placez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé sur le dessus et retirez le contenu de notre verre et avec une cuillère ou avec une spatule
Nous mettons uniformément le papier au four
on le met au four à 150ºC pendant 45 minutes
une fois terminé, nous le retirons du four et nous aurons une pâte dure que nous briserons en morceaux
et nous allons mettre dans notre verre de thermomix et écraser
30 secondes / vitesse 10
Nous aurons une poudre qui sera notre granule de bouillon de poulet, nous la conserverons dans un récipient en verre scellé et nous utiliserons une cuillerée ou une cuillère à soupe et demie pour chaque pilule que nous utilisons.
nous avons déjà notre propre bouillon de poulet fait avec les meilleurs ingrédients
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