avoir des biscuits maison est toujours un plaisir, le simple fait de savoir qu’ils sont faits comme nos grands-mères et nos mères l’ont fait pendant tant d’années rappelle toutes sortes de souvenirs
et cette saveur incomparable de beurre cuit… vous pouvez dire que j’aime cette recette de biscuits Cette recette demande des biscuits
Biscuits au beurre de grand-mère au thermomix
comment pourrait-il en être autrement cette recette est la recette d’une vie celle de la grand-mère
Biscuits au beurre de grand-mère au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
25 minutes
Temps total
25 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients des biscuits au beurre de grand-mère au thermomix
- 700 grammes de farine
- 100 grammes d’amande
- 2 oeufs
- 240 grammes de beurre (pas froid)
- 200 grammes de sucre glace
- 2 sachets de sucre vanillé
- 20 grammes d’huile
- 2 cuillères à café de levure chimique
Préparation des Biscuits au Beurre de Grand-Mère au thermomix
- Ajouter les amandes et broyer
- 10 secondes / vitesse 9
- retirer et réserver dans un bol
- on met le sucre dans notre bol du Thermomix et on pulvérise à nouveau
- 10 secondes / vitesse 9
- ajouter le sucre vanillé et le beurre qui seront tempérés un moment et mélanger
- 20 secondes / vitesse 3
- puis ajouter les oeufs et l’huile et mélanger
- 20 secondes / vitesse 3
- puis on ajoute la poudre d’amandes que l’on avait réservée, la farine et la levure et on programme
- 30 secondes / vitesse 3
- on met un peu de farine sur le dessus de notre plan de travail et on verse la pâte de notre thermomix
- On fait des petites boules qu’on aplatit légèrement avec les mains, en lui donnant notre forme de biscuit,
- On va les donner légèrement avec le dos d’une fourchette et les porter au four préchauffé à 180° pendant 10 à 15 minutes.
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