avoir des biscuits maison est toujours un plaisir, le simple fait de savoir qu’ils sont faits comme nos grands-mères et nos mères l’ont fait pendant tant d’années rappelle toutes sortes de souvenirs
et cette saveur incomparable de beurre cuit… vous pouvez dire que j’aime cette recette de biscuits Cette recette demande des biscuits
Biscuits au beurre de grand-mère au thermomix
comment pourrait-il en être autrement cette recette est la recette d’une vie celle de la grand-mère
Biscuits au beurre de grand-mère au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
25 minutes
Temps total
25 minutes
Cuisine Espagnol
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients des biscuits au beurre de grand-mère au thermomix
700 grammes de farine
100 grammes d’amande
2 oeufs
240 grammes de beurre (pas froid)
200 grammes de sucre glace
2 sachets de sucre vanillé
20 grammes d’huile
2 cuillères à café de levure chimique
Préparation des Biscuits au Beurre de Grand-Mère au thermomix
Ajouter les amandes et broyer
10 secondes / vitesse 9
retirer et réserver dans un bol
on met le sucre dans notre bol du Thermomix et on pulvérise à nouveau
10 secondes / vitesse 9
ajouter le sucre vanillé et le beurre qui seront tempérés un moment et mélanger
20 secondes / vitesse 3
puis ajouter les oeufs et l’huile et mélanger
20 secondes / vitesse 3
puis on ajoute la poudre d’amandes que l’on avait réservée, la farine et la levure et on programme
30 secondes / vitesse 3
on met un peu de farine sur le dessus de notre plan de travail et on verse la pâte de notre thermomix
On fait des petites boules qu’on aplatit légèrement avec les mains, en lui donnant notre forme de biscuit,
On va les donner légèrement avec le dos d’une fourchette et les porter au four préchauffé à 180° pendant 10 à 15 minutes.
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