Astuce : comment faire fondre du chocolat sans tacher notre thermomix
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Ingrédients: Cette recette demande du chocolat
500 ml. d’eau
Jusqu’à 300 gr. de tout type de chocolat
De plus nous aurons besoin de :
Une poche à douille ou un sac plastique
Une pince ou un élastique pour fermer la poche à douille
corbeille
gobelet
comment faire fondre du chocolat sans tacher notre thermomix
Préparation:
1. À l’intérieur du verre de notre Thermomix, nous mettons l’eau, 500 ml.
2. Hachez le chocolat et mettez-le dans la poche à douille et placez le sac dans le panier
3. Nous fermons le couvercle, mais laissons le manchon sortir par le trou et fermons avec une pince
4. Nous programmons 20 minutes, 80º, vitesse 2.
5. On sort la poche à douille et on sèche. Avec la main ou avec le même chiffon, nous pressons le chocolat au cas où un morceau ne serait pas encore fondu à 100%
6. Prêt, on coupe la bouche de notre poche à douille et on commence à décorer nos desserts
Avec cette astuce plus tard, nous serons très reconnaissants de ne pas avoir à nettoyer les restes de chocolat fondu collés à notre bol du Thermomix.
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