Astuce: Comment faire du sel de jambon Serrano avec Thermomix
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Habillez les salades et les crèmes avec du sel de jambon ou croustillant de jambonC’est une astuce qui donnera une saveur supplémentaire à vos plats et que j’utilise très souvent. Cette recette contient du sel
Pour faire du sel, il vaut mieux utiliser un jambon qui n’est pas très bon et s’il est un peu salé, mieux, alors soit on achète le jambon pas cher typique, soit on en utilise un qui n’est pas très bon ou qui sèche.
Comment faire du sel de jambon serrano avec Thermomix
L’avantage de faire du sel de jambon est que, comme il a une teneur élevée en sel, il se conservera pendant des mois sans problème dans un bocal en verre.
Astuce: Comment faire du sel de jambon Serrano avec Thermomix
Catégorie:
astuces thermomix
Ingrédients
- 2 tranches de jambon serrano dur et aussi fin que possible
préparation
- Placer les tranches de jambon serrano sur une assiette et micro-ondes pendant 2 minutes à puissance maximale.
- Nous mettons les tranches dans le bol du Thermomix et pulvérisons dans une position de verre fermé avec trois coups de turbo.
- il est prêt à être utilisé ou stocké dans une boîte en verre.
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