Parmi toute la variété de sauces que vous pouvez préparer pour habiller vos plats, il y a l’aïoli traditionnel. Bien sûr, aujourd’hui, nous voulons vous apprendre à en faire une variété unique: aïoli à l’ail noir avec Thermomix.
C’est une proposition différente qui a comme ingrédient pertinent l’ail noir, qui est un antioxydant et améliore nos défenses.
Aïoli à l’ail noir au Thermomix
Aïoli à l’ail noir au Thermomix
Personnes
4
Temps de Préparation:
12 minutes
Temps de Cuisson:
2 minutes
Temps Total
14 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
sauces au Thermomix
Ingrédients de l’Aïoli à l’ail noir au Thermomix
- 22 grammes d’ail noir
- 102 grammes d’huile d’olive
- Poivre moulu au goût
- 1 œuf
- 152 grammes d’huile végétale
- 16 grammes de vinaigre balsamique
- Un quart de cuillère à café de sel
Préparation d’Aïoli à l’ail noir au Thermomix
- Lorsque vous avez acheté ces ingrédients, suivez les étapes que nous avons indiquées:
- Ajoutez le sel, l’ail, le vinaigre, l’œuf et le poivre dans le verre du robot. Programme a
- vitesse 4/1 minute et demie.
- Dans le verre précédent, pendant que vous voyez verser les deux huiles petit à petit par la bouche.
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