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recettes pour thermomix

Ail maigre au Thermomix

chomon

Il existe de nombreuses recettes de viande que vous pouvez préparer avec votre robot culinaire. Cependant, parmi les plus exquises est celle que nous voulons vous dire aujourd’hui : maigre à l’ail avec Thermomix.

Grâce à ce plat savoureux, vous pourrez apporter à l’organisme du fer et des protéines aux fibres, des vitamines et du magnésium. Sans oublier que le maigre est sans sucre et contient de faibles quantités de graisses saturées. Cette recette a de l’ail

Ail maigre au Thermomix

Ail maigre au Thermomix

Personnes

4

Temps de préparation:

57 minutes

Temps de cuisson:

47 minutes

Temps total

1 heure 44 minutes
Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

viande et poulet au Thermomix

Ingrédients

  • 490 grammes de porc maigre
  • 1 oignon moyen
  • 2 feuilles de laurier
  • 122 grammes d’huile d’olive
  • 8 – 9 ail
  • 250 grammes d’eau
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 142 grammes de vin blanc
  • 1 bouillon cube
  • Sel, persil et poivre noir moulu au goût

préparation

  1. Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
  2. Ajouter l’oignon et l’ail, déjà épluchés, dans le bol du Thermomix. Programmer un
  3. vitesse 5/4 secondes.
  4. À l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et ajoutez l’huile. Programmer un
  5. vitesse 1 / Température Varoma / 10 minutes.
  6. Ajouter le persil, la farine et le poivre. Mettez le robot au travail
  7. vitesse cuillère / 105º / 3 minutes.
  8. Ajoutez du sel et du poivre au maigre, puis ajoutez-le dans le verre. Programmer un
  9. vitesse cuillère / 100º / 3 minutes.
  10. Enfin, ajoutez l’eau, la feuille de laurier, le vin et la pilule. Programmer un
  11. vitesse cuillère/tour inverse/température Varoma/30 minutes.

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