Votre robot de cuisine est un allié parfait pour préparer toutes sortes de recettes traditionnelles de la gastronomie de notre pays. Et c’est précisément pour cette raison que vous pouvez faire ce que nous proposons aujourd’hui : ajo atao avec Thermomix.
C’est une crème très typique de Jaén dont l’ingrédient principal est la pomme de terre et qui peut être consommée seule ou avec des plats de viande.
Ail lié au Thermomix
Ail lié au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
40 minutes
Temps de cuisson:
30 minutes
Temps total
1 heure, 10 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
crèmes et soupes
Ingrédients Ajo atao avec Thermomix
- 2 gros ail écrasés
- 505 grammes de pommes de terre pelées et tranchées
- 152 grammes d’huile d’olive
- 205 grammes d’eau
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 oeuf
Préparation de l’atao à l’ail au Thermomix
- Lorsque vous avez acheté ces produits, suivez les étapes que nous indiquons :
- Mettez le papillon dans le robot et ajoutez les pommes de terre, l’eau et le sel dans le verre. programme à
- vitesse 3 / 90º / 30 minutes.
- À l’étape précédente, lorsque la 27e minute est écoulée, ajoutez le vinaigre, l’œuf et l’ail. Ensuite, faites de même avec l’huile à travers l’embout buccal.
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