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Agneau aux fines herbes à l’airfryer – airfryer

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20 février, 2023

Votre friteuse sans huile peut vous aider à préparer de nombreux types de plats de viande. Et un exemple est ce que nous voulons vous apprendre à cuisiner aujourd’hui : l’agneau aux fines herbes avec une friteuse à air.

C’est une délicieuse recette avec laquelle vous dégusterez une viande d’agneau juteuse, riche en protéines de haute valeur biologique.

Agneau aux fines herbes à l’airfryer – airfryer

Personnes

Temps de préparation:

1 heure, 15 minutes

Temps de cuisson:

1 heure, 5 minutes

Temps total

2 heures, 20 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Friteuse SANS huile – friteuse à air

Ingrédients pour Agneau aux fines herbes avec airfryer – airfryer

Un gigot d’agneau propre d’environ 810 grammes
Sel et poivre au goût
2 brins de thym haché
2 brins de romarin hachés
9 feuilles de menthe, hachées
4 feuilles de sauge hachées
305 millilitres de bouillon de viande
Huile d’olive
1 verre de vin blanc

Préparation de l’Agneau aux fines herbes à l’airfryer – airfryer

Une fois que vous avez ces produits dans la cuisine, suivez les étapes que nous vous indiquons :
Ajouter le thym, le romarin, la menthe et la sauge dans un bol avec un verre d’huile. Bien mélanger et réserver.
Sur un plateau, que vous aurez enduit du mélange susmentionné, placez la jambe et versez le reste du mélange susmentionné dessus.
Placez le plateau dans la friteuse et programmez
200º / 15 minutes.
Au bout de ce temps, retournez la cuisse et versez le vin et le bouillon dessus. programme à
200º / 50 minutes.
A l’étape précédente, retournez plusieurs fois la cuisse et versez dessus le jus qui se trouve sur le plateau.