Crème au beurre au Thermomix

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9 novembre, 2022

La crème au beurre ou crème au beurre, Ils sont généralement utilisés pour décorer toutes sortes de gâteaux, biscuits et gâteaux, c’est un vrai délice la recette qui grâce à notre Thermomix est extrêmement facile à réaliser et nous pouvons ressembler à des pâtissiers professionnels

ici on vous laisse la recette pour que désormais avec un peu de crème au beurre et une poche à douille, nos desserts soient comme ceux d’un vrai professionnel

Crème au beurre au Thermomix

Crème au beurre au thermomix

Personnes

Temps de préparation:

10 minutes

Temps de cuisson:

5 minutes

Temps total

15 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Produits laitiers au thermomix desserts au thermomix

Ingrédients de la crème au beurre au thermomix

200 grammes de beurre
75 grammes de crème liquide
340g de sucre glace
une pincée de sel

Préparation crème au beurre au thermomix

La première chose que nous allons faire est de ramollir le beurre, que nous devons avoir à température ambiante et qui ne dure pas frais du réfrigérateur
Pour cela, nous plaçons le beurre en morceaux à l’intérieur du verre Thermomix, nous mettons les papillons et nous programmons
40 secondes / vitesse 4
puis nous ajoutons le sucre glace que nous aurons déjà cela avant et mélangeons avec le beurre pour cela nous programmons
15 secondes / vitesse 2
Avec une spatule, nous abaisserons tous les restes collés sur les côtés de notre Thermomix vers les lames (s’ils n’étaient pas mélangés, nous répéterions l’étape précédente pendant quelques secondes de plus)
ajouter la crème et une pincée de sel et mélanger à nouveau en programmant avec les papillons sur
30 secondes / vitesse 3 et demi
et notre crème au beurre sera prête