Tasses à mascarpone et chocolat avec Thermomix
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Vous avez des invités pour le déjeuner ou le dîner à la maison et, bien que vous ayez déjà pensé à pratiquement tout le menu, vous devez encore trouver le dessert. Dans ce cas, vous serez peut-être intéressé par la recette que nous voulons vous montrer : verres à mascarpone et à chocolat avec Thermomix.
Tasses à mascarpone et chocolat avec Thermomix
C’est une proposition facile à faire, avec un goût exquis et qui se distingue par son originalité.
Tasses à mascarpone et chocolat avec Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson
30 minutes
Temps total
30 minutes
Ingrédients
- 510 grammes de mascarpone
- 110 grammes de chocolat en morceaux
- 2 jaunes d'oeufs
- 80 grammes de lait
- 1 œuf
- 140 grammes de sucre
Instructions
- Lorsque vous aurez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous avons décrites :
- Mettez le papillon sur les lames du robot. Ajouter l'œuf, les jaunes et le sucre dans le verre. Programmer à la vitesse de 4/4 minutes. Retirer le papillon et reprogrammer à la vitesse 2 / 1 minute.
- Dans l'étape précédente, ajouter le mascarpone pendant cette minute.
- Versez le contenu du verre dans un bol et conservez-le au réfrigérateur.
- Versez le chocolat dans le verre et programmez à la vitesse 8 / 10 secondes.
- Ensuite, ajouter le lait et programmer à la vitesse 4 / 50 º / 3 minutes.
- Sortez la portion réservée du réfrigérateur et ajoutez la moitié de ce bol à la moitié du contenu du verre.
- Bien mélanger le tout avec une spatule. Prenez les petits verres et versez dans chacun d'eux une base du mélange que vous avez préparé, un du mascarpone que vous aviez au frigo et, par-dessus, un autre du contenu du verre.
- Lorsque vous avez fait tout cela avec les verres, mettez-les au réfrigérateur pendant au moins 3 heures avant de les servir.
25 janvier, 2020
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