Aujourd’hui nous allons faire un yaourt au soja sans avoir de yaourtière et de manière naturelle, avec les ingrédients simples du lait de soja et un yaourt naturel qui nous donne les ferments de yaourt nécessaires
C’est fait très vite et nous aurons des yaourts pour toute la famille
yaourt de soja au thermomix
yaourt de soja au thermomix
Personnes
4
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
desserts au thermomix Recettes végétariennes au thermomix
Ingrédients
- 750 grammes de lait de soja
- 1 yaourt de soja nature (il est important que le yaourt soit frais, avec des bactéries lactiques)
préparation
- Ajouter le lait de soja dans le bol du Thermomix et chauffer
- 6 minutes / 50°C / vitesse 2
- Nous ajoutons le yaourt nature et mélangeons
- 10 secondes / vitesse 3.
- Sans retirer le verre de la machine et sans retirer le bécher, couvrir la machine avec deux chiffons ou un sac isotherme pour surgelés. Laisser reposer 12 heures. Verser dans un contenant hermétique et conserver au réfrigérateur
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