Votre robot de cuisine peut être utilisé pour préparer un grand nombre de plats et parmi eux se trouvent des soupes. C’est pourquoi aujourd’hui nous voulons vous apprendre à en cuisiner une : une soupe à la crème de tomates avec Thermomix.
C’est une proposition simple et saine, idéale pour le déjeuner et le dîner. Cette recette contient de l’ail
Velouté de tomates au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
29 minutes
Temps de cuisson:
19 minutes
Temps total
48 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
crèmes et soupes
Ingrédients de Velouté de tomates au Thermomix
- 910 grammes de tomates mûres
- Sel et poivre moulu au goût
- 2 ail
- 152 grammes de crème
- 22 grammes d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sucre
- 105 grammes de carottes
- 12 grammes de farine
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 2 cuillères à café de paprika doux
- 405 grammes de bouillon de légumes
Préparation du velouté de tomates au Thermomix
- Une fois que vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
- Ajouter l’ail pelé dans le bol du Thermomix et programmer
- vitesse 8/3 secondes.
- A l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs puis ajoutez la farine et l’huile. programme à
- vitesse 1 / température varoma / 3 minutes.
- Ajouter les tomates pelées et concassées ainsi que la carotte. Démarrer le robot à
- vitesse 5/5 secondes.
- Ajoutez ensuite le reste des ingrédients, à l’exception de la crème. programme à
- vitesse 1 / 100º / 15 minutes.
- Verser la crème et programmer
- vitesse 4/3 secondes.
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