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truffes surgelées au thermomix il y a 2 ans
Aujourd’hui nous apportons un délicieux dessert, il s’agit de truffes glacées, très facile à réaliser avec notre thermomix et toujours idéal à déguster Ici, nous vous laissons la recette que nous ferons en quelques minutes, puis nous la laisserons dans notre congélateur
truffes surgelées au thermomix Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients pour truffes surgelées au thermomix
100 grammes de crème fouettée 300 grammes Fondant au chocolat 50 grammes de whisky (facultatif) Nouilles au chocolat ou au cacao
Préparation de truffes surgelées au thermomix
On met la crème dans notre verre thermomix 4 minutes / 90°C / vitesse 2 casser le chocolat en morceaux et le mettre dans le verre 15 secondes / vitesse 6 avec spatule Ajouter le chocolat V6 haché, jusqu’à ce qu’il soit bien écrasé. Descendez avec la spatule vers les lames. Ajouter le whisky (on peut supprimer cette étape si on ne les veut pas avec de l’alcool) 10 secondes / vitesse 6 mettre le mélange au congélateur quand c’est solide on fait les boules de truffes, on les enrobe de nouilles au chocolat Nous les mettons au congélateur jusqu’à consommation 
