Aujourd’hui nous apportons un délicieux dessert, il s’agit de truffes glacées, très facile à réaliser avec notre thermomix et toujours idéal à déguster
Ici, nous vous laissons la recette que nous ferons en quelques minutes, puis nous la laisserons dans notre congélateur
truffes surgelées au thermomix
truffes surgelées au thermomix
Personnes
4
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients pour truffes surgelées au thermomix
- 100 grammes de crème fouettée
- 300 grammes Fondant au chocolat
- 50 grammes de whisky (facultatif)
- Nouilles au chocolat ou au cacao
Préparation de truffes surgelées au thermomix
- On met la crème dans notre verre thermomix
- 4 minutes / 90°C / vitesse 2
- casser le chocolat en morceaux et le mettre dans le verre
- 15 secondes / vitesse 6
- avec spatule
- Ajouter le chocolat V6 haché, jusqu’à ce qu’il soit bien écrasé. Descendez avec la spatule vers les lames.
- Ajouter le whisky (on peut supprimer cette étape si on ne les veut pas avec de l’alcool)
- 10 secondes / vitesse 6
- mettre le mélange au congélateur
- quand c’est solide on fait les boules de truffes, on les enrobe de nouilles au chocolat
- Nous les mettons au congélateur jusqu’à consommation
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