Tiramisu au melon avec thermomix

Instructions

1. Pour commencer à préparer ce dessert succulent, vous devez préparer un sirop.
2. Il est très facile de les fabriquer dans notre thermomix. Versez la mesure d'eau et de sucre et programmez. 7 minutes / Température 90 ° / Vitesse 2.
3. Laissez le sirop refroidir car il doit être complètement à la température naturelle pour être utilisé dans la préparation.
4. D'autre part, pour faire la crème, placez le papillon dans son emplacement à l'intérieur du verre thermomix, ajoutez les deux œufs et le jaune ainsi que le sucre et le sucre vanillé, programme. 10 minutes / Température 80 ° / Vitesse 3.
5. Lorsque cette crème est prête, retirez-la du verre Thermomix et versez-la dans un récipient à refroidir, laissez-la reposer quelques minutes.
6. Dans le même verre de thermomix et sans enlever le papillon, versez le mélange de mascarpone et liqueur de liqueur de melon, programme. 30 secondes / vitesse 1.
7. Lorsque le milkshake aux œufs et au sucre est froid, mélanger avec le fromage et la liqueur de melon, programme. 1 minute / vitesse 2.
8. Verser la préparation dans un bol et réserver. Ensuite, couper le melon en petits cubes et réserver, Tremper chaque génoise ou biscuit dans le sirop ou le sirop de sucre, ces biscuits recouvrant le fond d’un moule ou de quelques verrines.
9. Versez une couche de crème de liqueur au melon, puis placez quelques morceaux de melon et répétez plusieurs fois avec une autre couche de biscuits ou de biscuits comme celui-ci pour couvrir tout le moule, puis terminez par une couche de morceaux de melon.
10. Couvrir le ou les moules avec une pellicule de plastique pour empêcher la crème de durcir et réfrigérer pendant 6 heures.