Cette recette nous a été envoyée par notre amie Luz Maria Lagoa Vives. Bonjour les amis, j’ai une nouvelle recette pour vous. Celui de cette semaine, super méga facile. Un tiramisu au lotus.
Je voulais essayer comment ça se passerait en version tiramisu, cette délicieuse petite crème, et j’ai adoré le résultat. Je vous encourage à le faire.
Tiramisu à la crème de lotus au thermomix
Tiramisu à la crème de lotus au thermomix
Personnes
4
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
desserts au thermomix
Ingrédients du Tiramisu à la crème de lotus au thermomix
20 biscuits à la soletilla
1 tasse de café
Rhum (facultatif)
325 ml de crème à fouetter
250 grammes de fromage mascarpone
125 grammes de crème de lotus
1 cuillère à soupe de sucre en verre
Poudre de cacao pure
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Préparation du Tiramisu à la crème de lotus au thermomix
Nous avons trempé les biscuits dans le café avec du rhum.
Nous mettons une pellicule plastique sur le comptoir.
Organisons les cupcakes dedans.
Papillon en lames, ajoutez la crème très froide et le sucre glace…
nous semi-montés à la vitesse 3″5
quand il acquiert un peu de corps, ajoutez le fromage et la crème,
nous avons fini de rouler à la vitesse 3’5
Répartissons la crème sur les cupcakes, en en réservant un peu, pour la décoration.
Lisser à la spatule.
Rouler les biscuits avec la crème et réfrigérer pendant 2 heures.
Une fois le temps écoulé, nous déballons la pellicule plastique et l’assiette.
Saupoudrer de cacao et finir de décorer avec le reste de crème.
IL NE RESTE PLUS QU’À EN PROFITER, BON APPÉTIT
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