Thermomix TM7 Analyse Approfondie et Comparaison avec son Prédécesseur, le TM6

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19 février, 2025

Moteur Silencieux et Moins d’Accessoires : Une Avancée Significative

L’une des améliorations les plus remarquables du Thermomix TM7 par rapport au TM6 est la qualité du moteur.

Bien que les deux modèles disposent d’un moteur de 500 watts avec une plage de vitesse de 40 à 10 700 tr/min, le TM7 se distingue par un fonctionnement beaucoup plus silencieux. En mode agitation douce (niveau 1), le TM7 émet seulement 30 décibels, contre 63 décibels pour le TM6, ce qui représente une différence notable. Cette réduction du bruit offre une expérience d’utilisation plus agréable, en particulier dans les environnements domestiques où le bruit peut être une source d’inconfort.

En ce qui concerne les accessoires, le Thermomix TM7 en propose une sélection plus restreinte par rapport au TM6. Bien que certains accessoires du modèle précédent puissent sembler utiles, tous ne sont pas compatibles avec le TM7. Par exemple, des accessoires populaires comme le presse-agrumes, l’extracteur de jus ou le WunderSlicer, conçus pour le TM6, ne fonctionnent pas avec le nouveau modèle. Cela est dû à un changement dans la conception du couvercle, qui ne comporte plus d’ouverture, empêchant ainsi l’utilisation de tiges de transmission. Ce changement peut être contraignant pour ceux qui avaient investi dans des accessoires supplémentaires pour le TM6, car ils devront acquérir de nouveaux équipements compatibles avec le TM7.

Cependant, certaines de ces fonctionnalités ont été directement intégrées dans le TM7. Par exemple, le pétrin est désormais intégré à la spatule, et l’extension du conteneur Varoma, qui servait à augmenter la capacité du Varoma sur le TM6, fait maintenant partie du design du conteneur lui-même. Ces améliorations rendent certains accessoires supplémentaires inutiles, puisque leurs fonctionnalités sont désormais directement disponibles sur le TM7.

Un Changement de Conception du Varoma : Une Capacité Accrue

Un autre changement notable du TM7 concerne la conception de l’accessoire Varoma. Au lieu d’être rond comme sur le TM6, le Varoma du TM7 est désormais rectangulaire, augmentant sa capacité de 45 % selon Vorwerk. Le modèle précédent permettait de cuire jusqu’à 3,3 litres, tandis que le nouveau Varoma peut contenir jusqu’à 6,8 litres, ce qui constitue une amélioration significative en termes de volume. Cette augmentation de capacité est particulièrement utile pour ceux qui cuisinent de grandes quantités d’aliments, comme des légumes à la vapeur ou des plats familiaux complets.

L’Avenir de l’Intelligence Artificielle et de l’Assistant Vocal

Bien que le Thermomix TM7 dispose de nombreuses fonctionnalités améliorées, certains utilisateurs pourraient attendre des caractéristiques plus avancées, telles que l’intelligence artificielle ou un assistant vocal. Lors du lancement, ces fonctionnalités ne sont pas disponibles, mais Vorwerk prévoit de les intégrer dans de futures mises à jour du TM7. L’intelligence artificielle pourrait permettre au TM7 d’apprendre les préférences de l’utilisateur et de suggérer des recettes ou des modes de cuisson adaptés. De son côté, un assistant vocal pourrait rendre l’expérience culinaire encore plus fluide, en permettant aux utilisateurs d’interagir avec l’appareil sans toucher l’écran.

Plus d’Espace, mais un Design Plus Compact

En termes de dimensions, le TM7 n’est pas aussi petit qu’il pourrait le sembler à première vue. Bien qu’il soit plus bas que le TM6 sans le récipient Varoma, il a gagné 8 cm en largeur en raison de son écran XXL de 10 pouces, qui est l’un des aspects les plus frappants de ce modèle. Cet écran tactile plus grand améliore non seulement l’interaction avec l’interface, mais offre aussi une meilleure lisibilité des recettes et des instructions. En profondeur, le TM7 a également gagné un centimètre par rapport à son prédécesseur. Cela signifie que bien que le TM7 soit plus compact dans certains aspects, il nécessite tout de même un peu plus d’espace sur le plan de travail.

Cookidoo : La Cuisine Guidée et Son Expansion

L’une des fonctionnalités les plus attractives du Thermomix TM7 est la possibilité d’accéder à la plateforme Cookidoo. Cette plateforme, qui permet aux utilisateurs de suivre des recettes guidées étape par étape, est l’un des piliers de l’expérience Thermomix. L’écran XXL et la connectivité améliorée du TM7 facilitent encore davantage l’utilisation de cette plateforme, offrant ainsi une expérience de cuisine guidée plus fluide et agréable.

Cependant, l’utilisation de Cookidoo implique un abonnement mensuel de 60 €, ce qui peut être un inconvénient pour certains utilisateurs. L’avantage est que Cookidoo propose plus de 100 000 recettes, personnalisées en fonction des pays et des langues, offrant ainsi une immense variété d’options. De plus, avec la mise à jour prévue cet été, l’application intégrera de nouvelles fonctionnalités, comme le « jumeau numérique », qui affichera graphiquement les étapes de la recette et montrera où en est l’utilisateur dans le processus de cuisson. Malgré son coût, la plateforme reste l’un des principaux attraits pour ceux qui recherchent une expérience de cuisine guidée.

L’Adieu au TM6 et l’Avenir du TM7

Avec l’arrivée du TM7, la production du TM6 cessera en avril. Cependant, Vorwerk a confirmé que le TM6 continuera de recevoir des mises à jour pendant au moins 10 ans, ce qui signifie que ceux qui possèdent déjà ce modèle pourront encore bénéficier d’améliorations à l’avenir. Pour ceux qui envisagent d’acheter un Thermomix, le TM7 propose une série d’améliorations qui justifient l’investissement, notamment pour ceux qui recherchent un modèle plus silencieux, avec une plus grande capacité du Varoma et de nouvelles fonctionnalités comme la « cuisson ouverte ».

Conclusion : L’Évolution du Thermomix

Le Thermomix TM7 représente une évolution importante par rapport au TM6, avec des améliorations tant au niveau du design que des fonctionnalités. Avec un moteur plus silencieux, une capacité Varoma accrue et l’intégration de certaines fonctions d’accessoires directement dans l’appareil, le TM7 s’impose comme l’une des options les plus complètes sur le marché des robots culinaires multifonctions. Bien que la perte de compatibilité avec certains accessoires du TM6 puisse être un inconvénient pour certains utilisateurs, les innovations technologiques et le design amélioré du TM7 en font un choix attrayant pour ceux qui recherchent un outil de cuisine avancé. De plus, l’intégration de Cookidoo et les futures mises à jour promettent une expérience encore plus enrichissante, faisant du TM7 un investissement à long terme pour ceux qui veulent le meilleur en cuisine.

Fiche Technique

Moteur : 500 watts, 40 à 10 700 tr/min
Bol de mélange : 2,2 litres, acier inoxydable avec isolation en plastique plissé
Lame : 4 lames, acier inoxydable
Écran : 10 pouces, couleur, tactile
Modes : Plus de 30, y compris « Cuisson ouverte » et « Rôtissage »
Connectivité : Wi-Fi, Bluetooth
Accessoires : Ensemble Varoma, spatule, accessoire de mélange, panier de cuisson
Capacité du Varoma : Jusqu’à 6,8 litres
Matériau : Plastique
Dimensions : 25,3 x 40,5 x 33,6 cm (bol inclus)
Poids : 8,6 kg (bol inclus)

Le TM7 s’impose comme une option améliorée pour ceux qui recherchent efficacité, silence et technologie avancée, consolidant sa place comme une référence sur le marché des robots culinaires multifonctions.