aujourd’hui on apporte une recette de celles qu’on fait à la maison toute notre vie mais cette fois avec notre friteuse à air qui boite beaucoup moins grasse et qui est très bonne, il s’agit de steaks russes
une délicieuse recette que vous pouvez suivre étape par étape et qui se fait en quelques minutes, accompagnée d’une frite sera un parfait second plat
Steaks russes dans la friteuse à air
Steaks russes dans la friteuse à air
Personnes
4
Temps de préparation:
15 minutes
Temps de cuisson:
10 minutes
Temps total
25 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
Friteuse SANS huile – friteuse à air
Ingrédients du steak russe dans la friteuse à air
½ kilogramme de viande hachée.
Sel et poivre noir.
1 oeuf
1 oignon moyen.
1 gousse d’ail.
Chapelure.
persil frais (facultatif).
Préparation des steaks russes dans la friteuse à air
La première chose que nous allons faire est de préchauffer notre friteuse à air pendant
5 minutes / 180°C
hacher très finement l’oignon au couteau, on fait de même avec l’ail et le persil et on réserve le tout dans un bol
mettre la viande dans un autre bol et ajouter le sel et le poivre et remuer
nous ajoutons l’oignon, l’ail et le persil que nous avions dans l’autre bol et mélangeons à nouveau et laissons mariner pour que les saveurs ressortent toujours bien
battre un œuf et bien mélanger avec la viande et les épices
Placez la chapelure sur une assiette et avec une cuillère ou à la main, nous faisons nos steaks russes de la taille que nous aimons, en les aplatissant un peu et en les passant dans la chapelure
c’est bien qu’ils n’aient pas un excès de pain donc on peut les déplacer un peu pour que l’excédent qu’ils auraient pu attraper puisse tomber
nous mettons les steaks russes sur la grille de notre friteuse à air et programmons
5 minutes / 180°C
on les retourne et on reprogramme
5 minutes / 180°C
nos steaks russes seront prêts
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