Aujourd’hui, nous vous apportons de délicieux spaghettis, l’avantage des pâtes, c’est qu’elles se combinent avec tout, avec des légumes, des fruits de mer, du poisson … aujourd’hui, nous vous proposons une combinaison vraiment bonne, des spaghettis à la seiche et aux courgettes
un plat formidablement équilibré avec des légumes, du poisson et des glucides, voici la recette Cette recette a des courgettes
Spaghetti aux seiches et courgettes au thermomix
Spaghetti aux seiches et courgettes au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
30 minutes
Temps total
30 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Pâtes au Thermomix
Ingrédients
- 200 grammes de spaghettis
- 45 grammes d’oignon
- 35 grammes d’huile d’olive extra vierge
- 1 courgette
- 350 grammes de seiche
- 100 grammes de tomates
- 100 grammes de vin blanc
- un brin de persil
préparation
- La première chose que nous allons faire est de cuire les spaghettis en suivant le lien nous expliquons comment faire des pâtes parfaites
- une fois fait on réserve
On continue avec la sauce
- Mettez le persil lavé et notre verre de thermomix et hachez
- 5 secondes / vitesse 10.
- nous nous réservons
- Nous mettons l’oignon dans notre bol du Thermomix et le hachons à nouveau
- 5 secondes / vitesse 8.
- On ajoute l’huile et on programme
- 3 minutes/100°/vitesse 1.
- Ajouter les courgettes coupées en dés et programmer
- 3 minutes/100°/virage inverse/vitesse 1/
- on ajoute la seiche et la tomate en dés et programme
- 3 minutes/100°/virage inverse/vitesse 1
- On ajoute le vin blanc
- 5 minutes / température Varoma / essorage inversé / vitesse 1
- Ajoutez-y du sel puis
- 10 minutes/100°/virage inversé/vitesse 1
- Nous retirons la sauce et l’ajoutons aux pâtes réservées
- On met du persil dessus et notre bois sera prêt
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