Avez-vous des invités à manger et voulez-vous les surprendre dès le premier plat? Eh bien, une excellente option est de préparer un soufflé au gorgonzola avec Thermomix.
C’est une délicieuse recette avec laquelle ils seront surpris par vos talents culinaires.
Soufflé au gorgonzola au Thermomix
Soufflé au gorgonzola au Thermomix
Personnes
4
Temps de Préparation:
36 minutes
Temps de Cuisson:
26 minutes
Temps Total
1 heure et 2 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
1 plats thermomix
Ingrédients du Soufflé au gorgonzola au Thermomix
62 grammes de farine
305 grammes de fromage gorgonzola, haché
42 grammes de beurre haché
152 grammes de crème pour la cuisson
Sel et poivre moulu au goût
303 grammes de lait
4 œufs
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Préparation du Soufflé au gorgonzola au Thermomix
Mettez votre tablier et suivez ces étapes:
Ajoutez la crème et le fromage dans le verre du robot. Programme a
vitesse 6/5 secondes.
Réserve.
Maintenant, ajoutez le reste des ingrédients que vous n’avez pas encore utilisés dans le verre. Programme a
vitesse 4 / 100º / 5 minutes.
Versez le mélange réservé dans le verre, à l’exception d’environ 105 grammes que vous continuerez à réserver. Mettez le robot au travail a
vitesse 5 / 30 secondes.
Versez le beurre dans des moules à soufflé et répartissez le contenu du verre entre eux. Bien sûr, ne les remplissez qu’environ¾. Mettez-les au four et gardez-les là un
180º / 20 minutes.
Sortez-les et versez le mélange que vous aviez encore réservé sur le dessus et plus de gorgonzola, si désiré.
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