Semifreddo café et chocolat avec Thermomix

Préparation de semifreddo café et chocolat avec Thermomix

1. Lorsque vous avez tous ces produits, suivez les étapes que nous indiquons :
2. Ajoutez environ 252 grammes de sucre dans le verre du robot et programmez
3. vitesse 10/25 secondes.
4. Réservation.
5. Mettre le papillon et ajouter la crème. programme à
6. vitesse 4/4 minutes.
7. Conservez la chantilly au réfrigérateur.
8. Ajoutez maintenant le sucre réservé et les jaunes dans le verre. Mettez le robot au travail
9. vitesse 4 / 40 secondes.
10. L’étape suivante consiste à ajouter la crème et programmer pour
11. vitesse 3 / 20 secondes.
12. Répartissez la moitié du contenu du verre entre les verres ou tasses où vous allez servir le dessert.
13. Verser la moitié du café restant dans le verre et programmer à
14. vitesse 3 / 30 secondes.
15. Maintenant, répartissez le mélange obtenu entre les verres ou tasses susmentionnés. Mettez-les au réfrigérateur.
16. Ensuite, versez le reste du sucre que vous n’avez pas encore utilisé, l’eau et le jus dans le verre du robot. Démarrer le Thermomix à
17. vitesse 1 / température varoma / 5 minutes.
18. Ajoutez ensuite le cacao et mélangez
19. vitesse 3 / 70º / 5 minutes.
20. Le glaçage obtenu se conserve au réfrigérateur jusqu’au moment de servir le dessert. Lorsque vous allez le faire, répartissez-le dans les verres ainsi que les noisettes.