Si vous êtes une personne qui aime prendre grand soin de son alimentation ou si vous pensez que le moment est venu de commencer à manger de manière saine, complète et équilibrée, vous pourriez être très intéressé par la recette que nous allons vous proposer maintenant .
Concrètement, nous allons vous apprendre à préparer une salade César avec Thermomix. Cette recette demande de la poitrine de poulet
C’est un salade depuis d’origine italiennecréé par le chef Remigio Murgia qui lui a donné ce nom en l’honneur du propriétaire et chef du restaurant où il travaillait, le restaurant Cardini.
Salade César au Thermomix
Salade César au Thermomix
Temps de cuisson:
10 minutes
Temps total
10 minutes
Catégorie:
viande et poulet au Thermomix salades au thermomix Salades au thermomix
Ingrédients de la salade César avec Thermomix
1 poitrine de poulet.
1 laitue.
45 grammes de parmesan et des tranches de ce même fromage.
15 grammes de vinaigre de vin.
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon.
1 cuillère à soupe de sauce Worcertershire
100 grammes d’huile d’olive.
1 oeuf.
Poivre noir au goût.
1 anchois.
1 jaune
Préparation de Salade César au Thermomix
Une fois que vous avez rassemblé ces ingrédients, suivez ces étapes :
Ajouter le parmesan dans le verre. programme à
vitesse 6 / 10 secondes
Ensuite, ajoutez également la moutarde, l’anchois, l’œuf, la sauce Worcestershire, le vinaigre, le poivre et le jaune. programme à
vitesse 8 / 30 secondes
Ensuite, pendant que vous ajoutez l’huile à travers le couvercle, faites fonctionner le robot à
vitesse 4 / 1 minute
Retirer le contenu du verre et réserver.
Hacher la laitue.
Faire revenir le blanc de poulet dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Et puis hachez-le.
Ajouter ensuite la laitue dans un bol puis faire de même avec la poitrine de poulet. Faire de même avec la sauce réservée ainsi qu’avec les copeaux de parmesan.
Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser:
