Si vous êtes une personne qui aime prendre grand soin de son alimentation ou si vous pensez que le moment est venu de commencer à manger de manière saine, complète et équilibrée, vous pourriez être très intéressé par la recette que nous allons vous proposer maintenant .
Concrètement, nous allons vous apprendre à préparer une salade César avec Thermomix. Cette recette demande de la poitrine de poulet
C’est un salade depuis d’origine italiennecréé par le chef Remigio Murgia qui lui a donné ce nom en l’honneur du propriétaire et chef du restaurant où il travaillait, le restaurant Cardini.
Salade César au Thermomix
Salade César au Thermomix
Temps de cuisson:
10 minutes
Temps total
10 minutes
Catégorie:
viande et poulet au Thermomix salades au thermomix Salades au thermomix
Ingrédients de la salade César avec Thermomix
- 1 poitrine de poulet.
- 1 laitue.
- 45 grammes de parmesan et des tranches de ce même fromage.
- 15 grammes de vinaigre de vin.
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon.
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcertershire
- 100 grammes d’huile d’olive.
- 1 oeuf.
- Poivre noir au goût.
- 1 anchois.
- 1 jaune
Préparation de Salade César au Thermomix
- Une fois que vous avez rassemblé ces ingrédients, suivez ces étapes :
- Ajouter le parmesan dans le verre. programme à
- vitesse 6 / 10 secondes
- Ensuite, ajoutez également la moutarde, l’anchois, l’œuf, la sauce Worcestershire, le vinaigre, le poivre et le jaune. programme à
- vitesse 8 / 30 secondes
- Ensuite, pendant que vous ajoutez l’huile à travers le couvercle, faites fonctionner le robot à
- vitesse 4 / 1 minute
- Retirer le contenu du verre et réserver.
- Hacher la laitue.
- Faire revenir le blanc de poulet dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Et puis hachez-le.
- Ajouter ensuite la laitue dans un bol puis faire de même avec la poitrine de poulet. Faire de même avec la sauce réservée ainsi qu’avec les copeaux de parmesan.
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