Le risotto est l’un des plats les plus internationaux préparés avec du riz et il existe de nombreuses versions. Parmi eux se trouve justement celui que nous proposons aujourd’hui : le risotto aux myrtilles au Thermomix.
C’est une proposition au goût exquis qui combine très bien le riz susmentionné avec les myrtilles, qui fournissent des vitamines et sont bonnes pour protéger le cœur et améliorer la mémoire, entre autres. Cette recette demande des myrtilles
Risotto aux myrtilles au Thermomix
Risotto aux myrtilles au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
34 minutes
Temps de cuisson:
24 minutes
Temps total
58 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Riz et pommes de terre au thermomix
Ingrédients du risotto aux myrtilles avec Thermomix
- 210 grammes de riz pour risotto
- 605 grammes d’eau
- 125 grammes de myrtilles
- Sel au goût
- 1 échalote
- 1 cuillère à café de bouillon de légumes
- 42 grammes de beurre
- 1 verre de vin blanc
Préparation du Risotto aux myrtilles au Thermomix
- Lorsque vous avez tous ces ingrédients, suivez ces étapes :
- Ajouter l’échalote dans le verre et programmer
- vitesse 6 / 20 secondes.
- Ajouter ensuite le beurre et programmer
- vitesse 1 / 100º / 3 minutes.
- Ensuite, mettez le papillon et ajoutez le riz. programme à
- vitesse 1 / 100º / 2 minutes.
- Ensuite, versez le vin et démarrez le robot à
- vitesse 1 / 100º / 3 minutes.
- Ajouter ensuite la cuillère à café de bouillon, l’eau et le sel. pièces de cuisine
- vitesse 1 / rotation inverse / 100º / 10 minutes.
- Ajouter ensuite les myrtilles et programmer
- vitesse 1 / rotation inverse / 100º / 5 minutes.
- Quand c’est prêt, mélangez bien le tout et laissez reposer environ 5 minutes.
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