Risotto aux champignons avec Thermomix

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10 mai, 2022

Risotto aux champignons avec Thermomix

Il existe de nombreuses façons de préparer le riz, comme la paella. Cependant, ces dernières années, le risotto est devenu très à la mode. C’est précisément pour cette raison que nous allons maintenant vous apprendre à préparer le risotto al Funghi avec Thermomix. Cette recette utilise du riz

Il s’agit d’un plat italien qui a une saveur exquise et qui peut devenir une alternative pour surprendre les invités à la maison.

Risotto aux champignons au Thermomix

Risotto aux champignons avec Thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

20 minutes

Temps total

20 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

Riz et pommes de terre au thermomix

Ingrédients du Risotto ai Funghi au Thermomix

Pour préparer quatre portions de cette recette, vous devez disposer des produits suivants :

350 grammes de riz.
deux bolet Frais.
45 grammes de fromage parmesan.
1 oignon.
20 grammes de beurre.
Sel et persil au goût.
950 grammes d’eau bouillante.
40 grammes d’huile d’olive.
100 grammes de vin blanc.
Une demi-tablette de bouillon de légumes.

Préparation de Risotto ai Funghi avec Thermomix

Une fois que vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez ces étapes :
Mettre le persil dans le verre et programmer
vitesse 7/3 secondes.
Réservez le persil et ajoutez maintenant l’oignon haché dans le verre. programme à
vitesse 5/3 secondes.
Ajouter ensuite les cèpes et l’huile. Vous devrez programmer
vitesse 1 / tourner à droite / 100º / 3 minutes.
Ajoutez ensuite le vin et le riz. programme à
vitesse 1 / tourner à gauche / 100º / 3 minutes.
Ajouter ensuite l’eau, le sel et un demi cube de bouillon. Mettez le Thermomix au travail
vitesse 1 / tourner à gauche / 100º / 13 minutes.
Au dernier moment de l’étape précédente, versez, à travers le bocal, le persil réservé, le beurre et le fromage.