Une recette pour les soi-disant « socorridas » est celle que nous allons maintenant vous faire connaître.
Nous faisons référence à l’un de ceux qui sont utiles pour se tirer d’affaire lorsque vous ne savez pas quoi préparer ou lorsque vous avez des invités surprises pour le déjeuner ou le dîner.
Plus précisément, nous allons vous apprendre à préparer empanada de thon au Thermomix.
Continuez à lire et vous verrez que c’est vraiment très facile.
Recette Empanada de thon au Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
35 minutes
Temps total
35 minutes
Cuisine Espagnol
Catégorie:
1 assiettes thermomix Snacks avec Thermomix
Ingrédients de la recette Empanada au thon au Thermomix
Afin de réaliser une empanada comme celle dont nous traitons actuellement, vous aurez besoin des produits suivants :
1 œuf cru.
500 grammes de force farine.
100 grammes d’eau.
50 grammes d’huile d’olive.
100 grammes de Le Lait.
20 grammes de levure de boulangerie.
Le sel.
2 œufs durs.
Une grande boîte de Thon.
Tomate frite.
Préparation de la recette d’empanada au thon avec le Thermomix
Une fois tous ces ingrédients réunis, enfilez votre tablier et suivez nos instructions :
Ajoutez l’eau, le lait et l’huile dans le bol du Thermomix. Puis programmez-le pour
vitesse 2 et température 37º pendant 1 minute.
Ensuite, ajoutez également la levure, un peu de sel et l’œuf cru.
Ensuite, programmez le Thermomix à la même vitesse et température qu’à l’étape précédente mais seulement 10 secondes.
Versez ensuite la farine dans le verre et programmez
vitesse de pointe pendant une minute et demie.
De cette façon, vous aurez la pâte prête.
Maintenant, ce qui restera, c’est que vous façonnez la pâte, plus précisément, vous devez obtenir deux rectangles.
Celle qui servira de base devra être posée sur le papier cuisson que vous aurez posé sur une plaque.
Puis dessus vous ajouterez la tomate, le thon et les oeufs durs qui sont la garniture.
Déposer ensuite l’autre rectangle de pâte sur le dessus de la garniture pour joindre les deux et ainsi s’assurer que le contenu ne ressorte pas.
Piquez le dessus avec une fourchette tout autour et badigeonnez d’œuf.
Ainsi, mettez l’empanada au four et vous l’aurez prête en 30 à 35 minutes environ à 180º.
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