Cette fois on entre dans le monde du bien vivre pour dire adieu à l’été et détoxifier l’organisme de certains excès pendant les vacances.
Avec ça recette de saumon Pour le vin et les asperges, nous utiliserons des ingrédients faibles en gras et riches en nutriments, en plus du fait que la cuisson à la vapeur présente d’innombrables avantages, la nourriture conserve ses propriétés et son humidité. Cette recette demande des asperges
Recette de Saumon au Vin et Asperges Vapeur au Thermomix
En ce qui concerne les principaux ingrédients, d’une part, le saumon est un aliment courant et raisonnablement sain en raison de sa teneur élevée en protéines et en acides gras oméga-3, avec une teneur modérée en matières grasses. D’autre part, l’asperge est l’un des légumes les plus équilibrés. Faible en gras, en cholestérol et en sodium. Idéal pour les régimes les plus stricts.
Saumon au Vin et Asperges Vapeur au Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
45 minutes
Temps total
45 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
Poisson au Thermomix Thermomix Sans Gluten
Ingrédients de Saumon au Vin et Asperges Vapeur au Thermomix
- 2 filets de saumon.
- 500 grammes de vin blanc.
- 1 botte d’asperges fines propres et épluchées.
- 800 grammes d’eau.
- Sel et poivre au goût.
- Le jus de 1 citron (facultatif)
- Coriandre ou persil haché pour décorer.
Préparation de Saumon au Vin et Asperges Vapeur au Thermomix
- Pour cette recette, nous utiliserons l’un des accessoires fournis avec notre Thermomix, le récipient Varoma, que nous utilisons rarement.
- Cet accessoire est très utile et de nombreux plats peuvent y être préparés. Fondamentalement, l’utilisation de ce récipient est pour la cuisson à la vapeur.
- L’un des avantages de cuisiner dans cette pièce est que tout ce que vous préparerez préservera davantage les saveurs.
- Maintenant, pour commencer la préparation de la recette de saumon au vin et asperges vapeur, vous devez d’abord mettre les filets de saumon à l’intérieur du sac à rôtir avec le reste des ingrédients : asperges, sel et poivre (le jus de citron est facultatif) , fermez bien le sac.
- Ensuite, ajoutez l’eau dans le bol du Thermomix, placez le récipient varoma et mettez le sachet dans le récipient, programmez.
- 40 minutes/ Température 1
- Servir dans des assiettes individuelles avec une généreuse portion d’asperges à côté de chaque filet.
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