Recette de gâteau de merlu à la thaïlandaise dans le Thermomix
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Recette de gâteau de merlu à la thaïlandaise dans le Thermomix
Profiter de la gastronomie d’autres pays est un bon moyen de découvrir les saveurs et, surtout, d’apprendre à tirer profit des produits de multiples façons.
Recette de gâteau de merlu à la thaïlandaise dans le Thermomix
C’est pourquoi nous voulons partager avec vous une recette simple qui captivera vos invités, telle que la recette de gâteau de merlu à la thaïlandaise du Thermomix. Voici toutes les informations que vous devez connaître.
Recette de gâteau de merlu à la thaïlandaise dans le Thermomix
La première chose à faire est de commencer par acheter tous les produits qui sont essentiels à cet égard :
500 grammes de merlu propre (sans os ni peau)
50 grammes de céleri.
1 œuf.
Quelques feuilles de coriandre.
35 grammes de farine de maïs.
2 cuillères de sauce chili sucrée.
2 oignons
Un peu de chili rouge.
Instructions
Il est maintenant temps de mettre votre tablier et de vous préparer à réaliser cette recette de cupcake de merlu à la thaïlandaise :
On met d'abord les oignons, le céleri, la coriandre et le piment dans le Thermomix et on procède au hachage de tous ces ingrédients 5 secondes/vitesse 7
Ensuite, bien déplacer le mélange et le hacher à nouveau 4 secondes / vitesse 7
Ensuite, coupez le merlu en dés et ajoutez-le au robot ménager. Tout couper, vitesse 7 / 9 secondes
Ensuite, avec la pâte que vous avez obtenue, vous devez faire une sorte de crêpe que vous ferez passer dans la farine et l'œuf.
Vous devrez les faire frire dans une poêle avec de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Lorsque vous les sortez de la casserole, nous vous recommandons de les mettre sur du papier absorbant afin qu'ils se débarrassent de la plus grande quantité de graisse possible.
Enfin, les crêpes que vous accompagnerez de la sauce chili sucrée seront placées sur une assiette.
