Vous aimez essayer de préparer des plats d’autres cuisines du monde. C’est pourquoi vous allez aimer la recette d’aujourd’hui: ragoût de poulet au Thermomix.
C’est un plat originaire d’Italie qui est un ragoût qui est généralement fait avec du bœuf, mais aujourd’hui nous allons le faire avec du poulet.
Ragoût de poulet au Thermomix
Ragoût de poulet au Thermomix
Personnes
4
Temps de Préparation:
47 minutes
Temps de Cuisson:
37 minutes
Temps Total
1 heure et 24 minutes
Cuisine
Cuisine italienne
Cuisine italienne
Catégorie:
viande et poulet au Thermomix
Recettes Internationales Thermomix
Ingrédients du Ragoût de Poulet au Thermomix
- 760 grammes de pilons de poulet désossés et sans peau ainsi que hachés
- 65 grammes d’olives noires dénoyautées
- 155 grammes d’oignon
- 2 gros ail
- 152 grammes de champignons roulés en conserve
- 33 grammes d’huile d’olive
- 32 grammes de vinaigre
- Sel au goût
- 22 grammes de sucre
- 1 cuillère à café de paprika
- 405 grammes de tomates concassées en conserve
- Une pincée de thym séché
Préparation du Ragoût de Poulet au Thermomix
- Mettez votre tablier et suivez ces instructions:
- Ajoutez du sel, du thym et du paprika au poulet. Réserve.
- Ajoutez l’ail, l’huile et l’oignon dans le verre du robot. Programme a
- vitesse 5/3 secondes.
- Abaissez les restes des murs avec une spatule et programmez un
- vitesse 1 / 120º / 6 minutes.
- Versez le poulet dans le verre et démarrez le robot pour
- vitesse 1 / virage inversé / 120º / 6 minutes.
- Ajoutez maintenant le vinaigre, le sucre et la tomate. Programme a
- vitesse 1 / virage inversé / 120º / 20 minutes.
- Enfin, ajoutez les champignons et les olives. Programme a
- vitesse de la cuillère / rotation inverse / température du Varoma / 4 minutes.
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