Tout comme les crêpes sont polyvalentes et peuvent être appréciées de plusieurs manières, les tortillas de blé le sont aussi, bien que ces dernières soient principalement utilisées pour les plats salés, mais avec de l’imagination, tout peut et bien il est possible de créer un plat sucré avec cet ingrédient.
Maintenant, à partir de ce qui nous intéresse, cette fois nous allons vous montrer la préparation de quelques exquis Quesadillas d’épinards et d’artichauts au thermomix, une délicieuse façon d’inclure les épinards et les artichauts dans notre menu. Tu vas l’adorer.
Quesadillas aux épinards et artichauts au thermomix
Quesadillas aux épinards et artichauts au thermomix
Gens
4
Temps de cuisson:
15 minutes
Temps total
15 minutes
Catégorie:
1 plats thermomix Picoteos avec Thermomix
Ingrédients
- 10 tortillas de blé
- 200 grammes d’épinards
- 200 grammes d’artichauts
- 200 grammes de mozzarella
- 200 grammes de fromage à la crème
- 50 grammes de parmesan
- 50 grammes de lait
- 50 grammes d’huile d’olive
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
préparation
- La meilleure chose à propos de cette recette est que les tortillas sont déjà faites et vous n’avez qu’à les chauffer, donc cette préparation est basée principalement sur la garniture. Alors allez-y.
- Versez deux cuillères à soupe d’huile dans le bol du Thermomix et au centre des artichauts (ce peut être des surgelés) coupés en morceaux, programmez.
- 10 minutes / Température 120 ° / Rotation inverse / Vitesse du godet
- Une fois l’artichaut frit, ajoutez les épinards légèrement hachés, salez et poivrez, et programmez.
- 2 minutes / Température 120 ° / Rotation inverse / Vitesse du godet
- Plus tard, ajoutez le lait à la préparation avec le fromage frais, la mozzarella et le parmesan, tous deux déjà râpés, et programmez.
- 3 minutes / Température 100° / Rotation inverse / Vitesse du godet
- Pendant ce temps les fromages sont intégrés, placez la moitié des tortillas (soit 5 tortillas) sur la table de travail.
- Une fois que le fromage à la crème aux épinards et aux artichauts est prêt, versez quelques généreuses cuillères à soupe de crème sur les tortillas, répartissez bien et recouvrez chacune avec le reste des tortillas.
- Maintenant, ayez une poêle antiadhésive, faites chauffer à feu moyen et faites légèrement dorer chaque quesadilla des deux côtés, cela ne prendra pas plus de quelques minutes avec chaque quesadilla.
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