Avec le Thermomix, vous pouvez préparer un grand nombre de recettes de pâtisseries et de desserts. Et parmi celles-ci se trouve celle que nous vous présentons aujourd’hui : pudding au café au caramel et chantilly au Thermomix.
C’est un dessert délicieux et rien de compliqué à faire avec lequel vous allez laisser tout le monde sans voix à la maison.
Pudding au café avec caramel et crème fouettée avec Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
20 minutes
Temps de cuisson:
10 minutes
Temps total
30 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients pour Pudding au café au caramel et chantilly au Thermomix
- Pour le café :
- 3 cuillères à soupe d’eau chaude
- 4 cuillères à soupe de café instantané
- Pour le pudding au caramel :
- 82 grammes de sucre
- 102 grammes de fécule de maïs
- Une pincée de sel
- 1 litre de lait
- Pour la chantilly :
- 22 grammes de sucre
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
Préparation de Pudding au café au caramel et chantilly au Thermomix
- Lorsque vous avez tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
- Dissoudre le café dans l’eau puis verser le mélange dans le verre avec les ingrédients du pudding. programme à
- vitesse 4/4 secondes.
- programme à
- vitesse 3,5 / 90º / 7 minutes.
- Réserver dans un bol.
- Mettre le papillon et ajouter les ingrédients de la chantilly. Mettez le robot au travail
- vitesse 3,5 / 2 minutes et demie.
- Maintenant, il ne reste plus qu’à combiner la réserve avec la crème fouettée et servir.
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