poivrons farcis à la viande au thermomix

Préparation de poivrons farcis à la viande au thermomix

1. La première chose que nous allons faire est de placer l’échalote, les gousses d’ail et l’huile d’olive et hacher tout ce que nous programmons
2. Vitesse 6 / 10 secondes
3. une fois haché et une fois terminé, nous procéderons à la cuisson pour laquelle nous programmons
4. 5 minutes / vitesse cuillère
5. A la fin on met la viande hachée dans notre verre du thermomix et on revient au programme
6. 5 minutes / vitesse 3 / température 100°C
7. Retirez la viande et réservez-la dans un bol avec l’échalote et l’ail.
8. Préparons la sauce au poivre
9. Nous allons placer le lait évaporé, la cuillère à café de fécule de maïs et les piments piquillos dans notre bol du Thermomix et programmer
10. vitesse 8 / 15 secondes
11. À la fin de cette période, nous reprogrammons
12. 6 minutes / vitesse 3 / température varoma
13. réchauffer le four à 180°
14. Dans un pot en argile, nous allons mettre un peu de sauce au fond et nous allons mettre les piments piquillos farcis avec la viande
15. on va verser le reste de la sauce dessus et enfin on va mettre la mozzarella et dans le mental et on va gratiner