Pâques approche à grands pas comme on dit. C’est précisément pour cette raison que vous êtes intéressé à connaître la recette que nous allons vous donner ensuite car elle est typique de ces dates. Cette recette contient de la morue
Oui, cela devient un plat idéal pour les catholiques pratiquants, notamment à manger le vendredi de carême où leur religion établit le interdiction de manger de la viande.
Nous nous référons à Ragoût de pois chiches à la morue au Thermomix.
Continuez à lire et vous apprendrez à le préparer.
Ragoût de pois chiches à la morue au Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
40 minutes
Temps total
40 minutes
Cuisine Espagnol
Catégorie:
1 plats au thermomix Légumineuses au Thermomix
Ingrédients de Ragoût de pois chiches à la morue au Thermomix
Afin de préparer ce plat, la première chose que vous devez faire est d’acheter ces produits, qui vous permettront d’obtenir environ quatre portions :
400 – 500 grammes de pois chiches cuits.
2 ail.
700 grammes d’eau.
250 grammes de épinard.
1 oignon.
250 grammes de morue dessalée.
100 grammes d’huile d’olive.
1 petite cuillerée de paprika.
1 feuille de laurier.
Préparation de Ragoût de pois chiches à la morue au Thermomix
Une fois que vous avez rassemblé tous ces produits, suivez les instructions que nous vous présentons ci-dessous :
Épluchez l’oignon et l’ail et coupez-les en morceaux.
Versez l’oignon, l’ail et l’huile dans le bol du Thermomix. Programmez cela pour Vitesse de poche et température Varoma pendant environ 8 minutes.
Ajoutez ensuite le paprika avec environ 10 grammes d’eau et environ 80 grammes de pois chiches.
Vous devez programmer le Thermomix pour vitesse 6 pendant environ 15 secondes.
Versez ensuite le reste de l’eau ainsi que le laurier, le paprika et les épinards.
Le robot devra être programmé pour vitesse de la cuillère, virage à gauche et température 100º pendant environ 5 minutes, environ.
L’étape suivante consiste à ajouter la morue, les pois chiches restants et un peu de sel dans le verre.
Ainsi, il sera programmé à la vitesse de la cuillère, tourner à gauche et température 100º pendant environ 8 minutes.
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