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Points de cuisson parfaits pour les œufs avec Thermomix

chomon

Points de cuisson parfaits pour les œufs avec Thermomix

Aujourd’hui, nous allons voir l’un des plats les plus typiques de toutes les maisons, les œufs
Avec le thermomix, on peut les réaliser de différentes manières, cuites, trempées, etc… Cette recette demande des œufs.

mais chacun de nous l’aime normalement d’une manière différente, et si plus crémeux, et si moins crémeux, et si le jaune comme ça, et si le jaune de cette autre manière

Nous vous donnons un guide du temps de cuisson pour chaque type d’oeuf

Points de cuisson parfaits pour les œufs avec Thermomix

Ingrédients pour une cuisson parfaite des œufs avec Thermomix

un maximum de 8 oeufs moyens
1/2 litre d’eau

Préparation pour un Point de Cuisson parfait des oeufs avec Thermomix

Pour une préparation parfaite nous mettrons 1/2 litre d’eau et nous mettrons les œufs à l’intérieur et programmerons
Temps* / Température Varoma/ Vitesse 1

*Temps : selon ce que l’on veut ce sera l’un ou l’autre, ci-dessous nous mettons les différents temps :

11 minutes : Œufs à la coque (œufs crémeux, jaune liquide et blanc visqueux)
12 minutes : (jaune liquide, clair ferme)
13 minutes : Œufs à la coque (avec le jaune pas assez cuit)
14 minutes : Oeufs durs
15 minutes : Oeufs durs très fermes

Recette par chomon

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