Astuce avec le Thermomix Butterfly pour les desserts
Dans de nombreux desserts au thermomix, nous devons mettre de la cannelle ou la peau de citrons ou d’oranges pour donner de la saveur que nous devons ensuite supprimer, car ils ne sont pas consommés, ils ne servent qu’à aromatiser
eh bien, parfois beaucoup se plaignent qu’avec la chaleur ça fond et ils ne peuvent pas bien le récupérer, avec ce qui reste
Un bon moyen d’éviter que cela ne se produise est d’accrocher la cannelle ou la peau des citrons et des oranges à notre papillon.
pour qu’ils ne soient pas lâches avec le contenu, mais accrochés au papillon, donc quand nous aurons fini nous enlevons le papillon et les peaux et canaux laisseront également le contenu de notre dessert
On peut tout visser avec une bride adaptée à la cuisson, voici quelques exemples
L’exemple ci-dessus est tout attaché avec une corde au plastique du papillon, de telle sorte que lorsque le papillon tourne, la cannelle et les peaux tournent donnant de la saveur au contenu.
l’exemple ci-dessus va simplement dans le papillon sans être lié
exemple de la façon dont il est accroché avec une bride au papillon
Recette par chomon
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