Recette diététique et très rapide à cuisiner car on va utiliser les petits pois surgelés pour le faire, donc ils peuvent passer du sachet surgelé à notre thermomix et en moins d’une demi-heure ils passent du congélateur à l’assiette
ici nous vous laissons la recette nous espérons qu’elle vous plaira Cette recette a des petits pois
petits pois au jambon au thermomix
Petits pois au jambon au thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
35 minutes
Temps de cuisson:
30 minutes
Temps total
1 heure, 5 minutes
Cuisine
Espanol
Espanol
Catégorie:
1 plats thermomix Recettes diététiques au Thermomix Légumes au Thermomix
Ingrédients
- 500 grammes de petits pois surgelés
- 150 grammes d’échalotes
- 150 grammes de jambon ibérique
- 50 grammes d’huile d’olive extra vierge
- 100 grammes d’eau
préparation
- On coupe l’échalote (si on n’a pas d’échalote, on peut utiliser de l’oignon rouge ou blanc) en morceaux et on la met dans notre bol du Thermomix, on ajoute l’huile d’olive et on hache.
- 5 secondes / vitesse 6
- avec la spatule on baisse les morceaux collés à notre paroi du thermomix et on le remet
- 5 secondes / vitesse 6
- maintenant on va faire revenir un peu l’échalote ou l’oignon
- 7 minutes / 90ºC / vitesse 1
- Ajouter les petits pois surgelés et 100 gr d’eau et programmer
- 15 minutes/100°C/tour à gauche/vitesse cuillère
- Enfin, nous ajoutons le jambon en petits morceaux au goût et au programme
- 5 minutes/100°C/tour à gauche/vitesse cuillère
- Nous servons dans un plateau et prêt à manger
Remarques
Propriétés des pois
- Ils ont des protéines végétales
- de nombreux minéraux tels que le calcium, le sodium, le fer, le zinc, le sélénium, le potassium et le phosphore.
- Contient de la vitamine C, de la vitamine K, de la vitamine A et des vitamines B
- Apport calorique très faible et zéro matière grasse.
- Antioxydants alpha-carotène et bêta-carotène
- riche en fibres, régule le transit intestinal
- prévient les maladies cardiaques grâce à sa teneur en lutéine
Information nutritionnelle
Petits pois au jambon au thermomix
Portions : 4 personnes
| Quantité par portion: | ||
|---|---|---|
| Calories | 204,58 kcal | |
| % Valeur quotidienne* | ||
| Graisse totale 10,77 g | 16,6% | |
| Graisses saturées | 0 | |
| Gras trans | ||
| Cholestérol | 0 | |
| Sodium 767,58 mg | 32% | |
| Glucides totaux 15,62 g | 5,2% | |
| Fibre diététique 4,55 g | 18,2% | |
| Sucres 6,13 g | ||
| Protéine 11,92 g | ||
| Vitamine A 9,54% | Vitamine C 28,33 % | |
| Calcium 3,07 % | Fer 10,55% | |
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures selon vos besoins caloriques.
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