Est crâne Elle est délicieuse, très douce et peu appréciée, c’est pourquoi elle est généralement appréciée, le goût de la tomate séchée est idéal à prendre en apéritif Cette recette utilise de la tomate
avec des gressins ou des grondements est l’apéritif parfait avec un vin ou une canne
Pâté de tomates séchées au thermomix
Pâté de tomates séchées au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
2 minutes
Temps total
2 minutes
Cuisine Espagnol
Catégorie:
Collations avec Thermomix
Ingrédients du pâté de tomates séchées au thermomix
100 grammes de tomates séchées
55 ml d’huile d’olive
135 grammes de pois chiches cuits
une gousse d’ail
1 1/2 cuillères à café d’origan
une cuillère à café de paprika
une cuillère à café de sel
60 grammes de noix de cajou
55 ml d’huile d’olive
Préparation du pâté de tomates séchées au thermomix
Pour faire notre pâté de tomates sèches, il faut faire tremper les tomates 12h avant de faire la recette, je la laisse tremper en général quand je vais me coucher et je la fais en milieu de matinée
Une fois ce temps passé, on sort les tomates et on les égoutte et on garde l’eau pour plus tard.
introduire tous les ingrédients dans notre bol du Thermomix et ajouter l’eau que nous avions économisé des tomates et programmer
1 minute / vitesse 8
à la fin on met une miette de sel de plus et on programme
1 minute / vitesse progressive 8-9-10
on sort notre pâte à pâté et on sert dans un bol avec des gressins
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