Vous recherchez un plat pouvant servir d’apéritif ou d’entrée dans le repas que vous préparez ? Si oui, gardez en tête la recette que nous vous présentons maintenant : pancakes aux aubergines et courgettes au Thermomix.
C’est une proposition au goût exquis qui repose sur deux aliments sains qui fournissent au corps des vitamines, entre autres. Cette recette demande des aubergines
Pancakes aux aubergines et courgettes au Thermomix
Pancakes aux aubergines et courgettes au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
32 minutes
Temps de cuisson:
22 minutes
Temps d’attente
20 minutes
Temps total
54 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Légumes au Thermomix
Ingrédients de Pancakes aubergines et courgettes au Thermomix
- 3 courgettes moyennes pelées et hachées
- 1 grosse aubergine, pelée et hachée
- Sel et poivre moulu au goût
- 160 grammes de fromage râpé
- 12 grammes d’huile d’olive
- 155 grammes de farine
- 2 gros œufs
Préparation de pancakes aubergines et courgettes au Thermomix
- Une fois que vous avez tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
- Versez l’aubergine dans le bol du Thermomix et programmez
- vitesse 5/2 secondes.
- Réservation.
- Ajouter les courgettes et programmer
- vitesse 5/2 secondes.
- Ajouter les aubergines, la farine, les œufs, le fromage, l’huile, le sel et le poivre. Démarrer le robot à
- vitesse 3 / essorage inversé / 25 secondes.
- Puis reprogrammer
- vitesse de pointe / 30 secondes.
- Laisser reposer environ 20 minutes.
- Au bout de ce temps, avec la pâte que vous avez obtenue, faites des crêpes et faites-les revenir dans une poêle avec de l’huile bien chaude.
Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser:
