Aujourd’hui nous apportons une recette directement d’Inde, c’est un pain très facile à faire, c’est un pain très polyvalent puisque nous pouvons le prendre aussi bien pour tout type de collation avec certains ou avec n’importe quel plat
Même à boire seul, c’est très bon en ajoutant un peu d’ail et de persil ou tout type de vinaigrette sur le dessus, une fois que vous l’aurez essayé, vous le ferez sûrement plusieurs fois, et il n’a pas besoin de four, puisque vous l’avez fait avec la poêle pendant 3 minutes
pain indien au thermomix
pain indien au thermomix
Gens
4
Temps de cuisson:
15 minutes
Temps total
15 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Recettes végétariennes de pain et de pâte avec Thermomix
Ingrédients
- 500 grammes de farine
- 240 grammes d’eau
- 60 grammes d’huile de tournesol
- ½ cuillère à café de sel
préparation
- Pour commencer notre nous mettons l’eau Marina et les définissons soleil avec le sel et pétrir
- 1 minute et demie / vitesse de pointe
- Nous retirons la boule de pâte de notre bol du Thermomix et la mettons dans un bol et la recouvrons d’une pellicule plastique et laissons reposer pendant 10 minutes
- Après ce temps, nous prenons la pâte et la divisons en boules égales environ 15 ou 16 boules
- On saupoudre un peu de farine sur notre plan de travail et avec un rouleau à pâtisserie on va pétrir chaque boule pour former un disque d’environ 15 cm de diamètre plus ou moins
- Nous mettons une poêle sur le feu sans huile
- et nous faisons dorer chaque m disques de farine que nous avons créés en les retournant lorsqu’un côté est doré
- Quand ils sont tous cuits, nous pouvons le servir avec un peu de beurre
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