Les œufs sont devenus l’un des aliments essentiels de tout régime alimentaire grâce aux bienfaits qu’apporte sa consommation modérée. Pour cette raison, afin que vous puissiez les préparer à la maison, nous allons vous présenter une ligne droite : des œufs cuits au Thermomix. Cette recette prend du pain
Oeufs à l’étouffée au Thermomix
C’est un plat simple à préparer avec lequel vous pourrez déguster ces produits d’une manière différente et avec une grande saveur.
Oeufs à l’étouffée au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
31 minutes
Temps de cuisson:
21 minutes
Temps total
52 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
1 plaques thermomix
Ingrédients
8 œufs cuits, écalés
140 grammes d’oignon
6 ou 7 ail
125 grammes d’huile d’olive
Persil, sel, safran et poivre noir moulu au goût
Avecrem demi-pilule
35 grammes de pain
L’eau
préparation
Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Verser l’huile dans le verre et programmer à
vitesse 1 / 100º / 5 minutes.
Ajouter le pain, le persil, l’ail et l’oignon dans le verre. Programmer un
vitesse 1 / température varoma / 6 minutes.
Ajouter le panier au verre pour filtrer l’huile en la versant dans une casserole.
Au contenu du verre ajouter une pincée d’eau et programmer à
vitesse 5/10 secondes.
Réservation.
Coupez les œufs en deux et passez-les dans l’huile que vous avez dans la casserole. D’abord d’un côté puis de l’autre.
Allez mettre les œufs dans une casserole ou autre marmite, ajoutez le contenu du verre que vous avez réservé et un peu de l’huile dans laquelle vous les avez passés. Ajouter le sel, le poivre, le safran et le demi comprimé. Mélangez bien le tout et mettez-le sur le feu jusqu’à ébullition pendant environ 9 ou 10 minutes.
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