Nouilles au four avec mozzarella et tomate avec le Thermomix

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26 mai, 2022

Il existe de nombreux plats de pâtes que vous êtes sûr de préparer et d’aimer à la maison, mais peut-être n’avez-vous pas préparé celui que nous vous présentons aujourd’hui : des nouilles au four à la mozzarella et à la tomate au Thermomix.

C’est un plat très savoureux et complet qui ravit tout le monde. Cette recette demande des nouilles grasses ou des macaronis

Nouilles au four avec mozzarella et tomate avec le Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

57 minutes

Temps de cuisson:

47 minutes

Temps total

1 heure, 44 minutes

Cuisine

Cuisine italienne

Catégorie:

Pâtes au Thermomix

Ingrédients de Nouilles au four avec mozzarella et tomate au Thermomix

410 grammes de nouilles grasses ou de macaroni aux jarrets
305 grammes de mozzarella
510 grammes de purée de tomates (passata)
1 oignon
Sel et poivre blanc moulu au goût
410 grammes de tomates
33 grammes de tomates séchées
2 cuillères à café de basilic séché
23 grammes d’huile d’olive
1 ail
1 cuillère à café de cassonade
205 grammes de fromage à la crème
405 grammes de bouillon de légumes

Préparation de nouilles au four avec mozzarella et tomate avec le Thermomix

Une fois que vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
Mettez les tomates séchées avec l’ail et l’oignon pelés dans le bol du Thermomix. programme à
vitesse 5/6 secondes.
À l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs.
Ajouter l’huile et le sucre. programme à
vitesse 1 / température varoma / 3 minutes.
Ajouter la passata, le sel, le poivre, le bouillon, le basilic et le fromage à la crème. Démarrer le robot à
vitesse 2 / 100º / 10 minutes.
Cuire les nouilles ou les macaronis dans une casserole d’eau bouillante. Lorsqu’ils sont prêts, égouttez-les et mettez-les dans un plat allant au four avec les tomates pelées coupées en dés et la mozzarella coupée. Mélangez bien le tout et versez la sauce que vous avez dans le verre sur ces ingrédients.
Mettez la casserole dans le four, préalablement préchauffé, et maintenez-la pendant environ 33 minutes à 170º.