Nougat Guirlache au Thermomix

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30 novembre, 2023

Lorsque Noël arrive, vous pouvez préparer tout le menu des dîners spéciaux avec votre robot de cuisine. Mais aussi les collations plus tardives, comme le nougat. Pour cette raison, vous êtes intéressé par la recette d’aujourd’hui: nougat guirlache au Thermomix.

C’est un nougat traditionnel avec lequel vous allez émerveiller tous vos invités.

Nougat Guirlache au Thermomix

Personnes

Temps de Préparation:

11 minutes

Temps de Cuisson:

1 minute

Temps Total

12 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Recettes avec Thermomix pour Noël

Ingrédients du Nougat guirlache au Thermomix

405 grammes d’amandes grillées non salées
1 cuillère à café de jus de citron
Huile de tournesol
32 grammes de beurre froid
252 grammes de sucre
72 grammes d’eau

Préparation du Nougat guirlache au Thermomix

Achetez tous ces ingrédients, puis suivez ces étapes:
La première chose à faire sera de préparer le caramel, pour ce faire ajoutez 72 grammes d’eau, de beurre, de jus et de sucre dans le verre. Programme jusqu’à ce qu’il soit fait pour
vitesse de la cuillère.
Ensuite, ajoutez les amandes et mélangez bien le tout à l’aide d’une spatule.
Graisser un moule à nougat avec de l’huile de tournesol et y verser le contenu du verre.
Laissez-le refroidir et vous pourrez le démouler.