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Mousse de café au thermomix il y a 3 ans
Un dessert délicieux et très frais pour cet été est cette mousse de café avec des cubes de café glacés un dessert qui vous fera vous couronner devant vos convives et qui ne prendra que quelques minutes si vous avez préalablement congelé les cubes de café Cette recette contient du café
mousse de café au thermomix Cuisine Espagnol
Catégorie:
desserts au thermomix Recettes végétariennes au thermomix
Ingrédients
50 grammes de sucre 250g de café 1 blanc d’œuf (20-30 g) préparation
Quelques heures avant de commencer à faire ce dessert, nous devrons mettre du café dans un seau à glace pour congeler de manière à ce que des cubes de café sortent. Quelques heures plus tard… Ajoutez les 50 grammes de sucre dans notre bol du Thermomix et broyez 10 secondes / vitesse progressive 8-9-10 Nous ajoutons les 250 grammes de cubes de café surgelés et programmons 10 secondes / vitesse progressive 8-9-10 on met le papillon, et on ajoute le blanc d’oeuf et on programme 6 minutes / vitesse 4. Nous servons immédiatement la mousse de café 
