recettes pour thermomix

Mousse de café au thermomix

chomon

Un dessert délicieux et très frais pour cet été est cette mousse de café avec des cubes de café glacés

un dessert qui vous fera vous couronner devant vos convives et qui ne prendra que quelques minutes si vous avez préalablement congelé les cubes de café Cette recette contient du café

Mousse de café au thermomix

mousse de café au thermomix

Gens

4

Temps de préparation:

12 minutes

Temps de cuisson:

7 minutes

Temps total

19 minutes
Cuisine

Espagnol

Catégorie:

desserts au thermomix Recettes végétariennes au thermomix

Ingrédients

  • 50 grammes de sucre
  • 250g de café
  • 1 blanc d’œuf (20-30 g)

préparation

  1. Quelques heures avant de commencer à faire ce dessert, nous devrons mettre du café dans un seau à glace pour congeler de manière à ce que des cubes de café sortent.
  2. Quelques heures plus tard…
  3. Ajoutez les 50 grammes de sucre dans notre bol du Thermomix et broyez
  4. 10 secondes / vitesse progressive 8-9-10
  5. Nous ajoutons les 250 grammes de cubes de café surgelés et programmons
  6. 10 secondes / vitesse progressive 8-9-10
  7. on met le papillon, et on ajoute le blanc d’oeuf et on programme
  8. 6 minutes / vitesse 4.
  9. Nous servons immédiatement la mousse de café

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