Avec votre robot de cuisine, vous souhaitez commencer à préparer des plats à base de fruits de mer, mais vous ne savez pas par lequel commencer. Eh bien, maintenant nous allons vous en montrer une avec laquelle vous allez surprendre à la maison: des moules à la provençale au Thermomix.
C’est un plat simple, avec lequel l’ingrédient principal reçoit une touche italienne vraiment délicieuse.
Moules à la Provençale au Thermomix
Moules à la Provençale au Thermomix
Personnes
4
Temps de Préparation:
38 minutes
Temps de Cuisson:
28 minutes
Temps Total
1 heure et 6 minutes
Cuisine
Cuisine italienne
Cuisine italienne
Catégorie:
Fruits de mer au Thermomix
Ingrédients de Moules à la provençale au Thermomix
- 1 kilo de moules fraîches et propres
- 105 grammes d’oignon haché
- 9 feuilles de basilic frais, hachées
- 52 grammes d’huile d’olive
- 205 grammes de poivre haché, moitié vert et moitié rouge
- 405 grammes de tomates en conserve hachées
- Une pincée de poivre de Cayenne moulu
- 2 ail pelé
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
- Sel et poivre moulu au goût
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Préparation des Moules à la provençale au Thermomix
- Pour réaliser cette recette, suivez ces instructions:
- Ajouter l’huile, le poivron, l’oignon et l’ail dans le verre du robot. Programme a
- vitesse 5/5 secondes.
- Abaissez les restes des murs avec une spatule et ajoutez les herbes, la tomate, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre. Programme a
- vitesse 2 / 100º / 17 minutes.
- Placez les moules dans le bol et celle-ci dans le robot. Mettez le Thermomix a au travail
- vitesse 1 / Température du Varoma / 10 minutes.
- Versez les moules dans un bol, versez la sauce du verre dessus et, enfin, ajoutez le basilic.
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