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Marmitako de saumon au Thermomix
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Le poisson est l’un des aliments essentiels de l’alimentation de chacun et, en particulier, l’une de ses variétés les plus saines est le saumon, qui peut être préparé de nombreuses façons. Nous allons vous apprendre à préparer, spécifiquement, du marmitako de saumon avec Thermomix. Cette recette demande des pommes de terre
Le poisson est l’un des aliments essentiels de l’alimentation de chacun et, en particulier, l’une de ses variétés les plus saines est le saumon, qui peut être préparé de nombreuses façons. Nous allons vous apprendre à préparer, spécifiquement, du marmitako de saumon avec Thermomix. Cette recette demande des pommes de terre
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Ingrédients du Saumon Marmitako au Thermomix
Ingrédients du Saumon Marmitako au Thermomix
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Préparation du Saumon Marmitako au Thermomix
Préparation du Saumon Marmitako au Thermomix
Le poisson est l’un des aliments essentiels de l’alimentation de chacun et, en particulier, l’une de ses variétés les plus saines est le saumon, qui peut être préparé de nombreuses façons. Nous allons vous apprendre à préparer, spécifiquement, du marmitako de saumon avec Thermomix. Cette recette demande des pommes de terre
Marmitako de saumon au Thermomix
C’est une version de l’un des plats les plus traditionnels de la cuisine basque, qui trouve son origine dans le régime alimentaire des marins de cette communauté autonome et s’identifie par sa saveur puissante.
Marmitako de saumon au Thermomix
Gens
6
Temps de préparation:
42 minutes
Temps de cuisson:
32 minutes
Temps total
1 heure, 14 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Poisson au Thermomix
Ingrédients du Saumon Marmitako au Thermomix
- 410 grammes de saumon.
- 2 ou 3 ail moyen.
- 1 gros oignon
- 610 grammes de pommes de terre bouillies.
- 410 grammes d’eau.
- 100 grammes de poivron.
- 55 grammes d’huile d’olive.
- 100 grammes de tomate concassée.
- 2 cuillères à soupe de paprika doux.
- Sel et persil au goût.
- 1 piment
Préparation du Saumon Marmitako au Thermomix
- Lorsque vous avez déjà rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Épluchez l’ail et mettez-le dans le bol du Thermomix avec l’oignon, le poivron et l’huile. programme à
- vitesse 4/4 secondes.
- Puis reprogrammer
- vitesse 1 / 120º / 10 minutes.
- La prochaine étape consistera à ajouter le paprika et à démarrer le robot à
- vitesse 3/10 secondes.
- Cassez les pommes de terre et ajoutez-les au Thermomix, après avoir placé le papillon. programme à
- vitesse cuillère / tourner à gauche / 100º / 2 minutes.
- Ajouter le sel et l’eau et programmer pour
- vitesse cuillère / tourner à gauche / 120º / 20 minutes.
- Coupez le saumon en cubes et ajoutez-le dans le verre. Démarrer le robot à
- vitesse cuillère / tourner à gauche / 120º / 2 minutes.
- Ajouter le persil et laisser reposer le marmitako pendant 2-3 minutes avant de servir.
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