Cette recette a été réalisée par notre amie Luz María Lagoa Vives. Bonjour les amis, eh bien, le dernier vendredi saint pâtissier du mois d’avril est arrivé, fidèle à lui, avec une nouvelle recette de cette semaine, très simple, et très bonne. Quelques glaces au chocolat et aux noix croquantes
Je les recommande, vous les aimerez
Lingots de chocolat glacé et noix croquantes au thermomix
Lingots de chocolat glacé et noix croquantes au thermomix
Personnes
6
Temps de cuisson:
17 minutes
Temps total
17 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Sans catégorie
Ingrédients de lingots de chocolat glacés et noix croquantes au thermomix
CONGELÉ
- 400 gr de fromage frais
- 100 g de beurre fondu
- 60 gr de miel
- 25 g de cacao pur en poudre
- 20 ml d’essence de vanille
- 60 ml d’eau
CROQUANT AUX NOIX
- 200 gr de chocolat noir (fondant et desserts)
- J’ai utilisé 70% de cacao non sucré
- 30 ml d’huile de tournesol
- 100 g de noix concassées
Préparation de lingots de chocolat glacés et noix croquantes au thermomix
CONGELÉ
- Tous les ingrédients dans le verre
- 1 minutes/vitesse5.
- Beurrer les moules et verser la crème dans chaque trou (il est conseillé d’utiliser une poche à douille pour faciliter le remplissage).
- Placer au congélateur (environ 4 heures suffiront)
CROQUANT AUX NOIX
- Nous faisons fondre le chocolat et ajoutons l’huile, remuons.
- Maintenant, nous ajoutons les noix hachées.
- On démoule les glaces.
- Nous trempons le chocolat et laissons l’excédent s’écouler.
- Nous le mettons au congélateur pendant environ 30 minutes.
- SUGGESTIONS
- Pour qu’ils ne perdent pas leur onctuosité à la consommation, je vous suggère de les sortir environ 20 ou 30 minutes avant de les manger.
- NE RESTE QUE POUR PROFITER, BON PROFIT
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