Nombreux sont les bonbons que vous pouvez préparer avec le robot de cuisine et un bon exemple de cela est la recette que nous voulons aujourd’hui vous apprendre à faire : des langues de chat en chocolat avec Thermomix.
Ce sont des bonbons très typiques qui peuvent être pris non seulement pour le petit-déjeuner mais aussi pour une collation. Cette recette demande un fondant au chocolat
Langues de chat au chocolat au Thermomix
Langues de chat au chocolat au Thermomix
Gens
6
Temps de préparation:
30 minutes
Temps de cuisson:
20 minutes
Temps d’attente
15 minutes
Temps total
50 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
bonbons et bonbons au thermomix
Ingrédients
260 grammes de fondant au chocolat pour les desserts
105 grammes de beurre
105 grammes de sucre glace
105 grammes de farine à pâtisserie
1 cuillère à café de sucre vanillé
Une pincée de sel
3 blancs d’oeufs
préparation
Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
Mettez le papillon sur les lames.
Ajouter le beurre à température ambiante, le sucre glace et le sucre vanillé dans le bol du Thermomix. Programmer un
vitesse 2/10 secondes.
Ajouter ensuite les blancs d’œufs, le sel et la farine. Programmer, sans bécher, à
vitesse 2/1 minute.
Versez le contenu du verre dans une poche à douille à douille lisse et laissez reposer une quinzaine de minutes.
Après ce temps, mettez du papier sulfurisé sur deux plaques à pâtisserie. Ensuite, avec la manche, il façonne les langues du chat, qui sont en forme de bâtons, par-dessus.
Mettre la première plaque au four, préalablement préchauffé, et l’y maintenir environ 9 minutes à 180º. Faites ensuite de même avec le deuxième bac.
Préparez le chocolat comme indiqué sur l’emballage et lorsqu’il est prêt, versez-le sur les langues.
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